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Noticia 04 de julio de 2022

Eleva conflicto bélico los precios del trigo

La invasión de Rusia a Ucrania ha venido provocando un aumento en los precios de trigo, el cual oscila un 34% y ubica al grano en más de 370 dólares, cabe señalar que en las últimas semanas, tuvo una escalada que inició en los 5,790 pesos por tonelada; hasta alcanzar este que es su precio más alto de los últimos 14 años. El año 2021 el trigo se cotizó en aproximadamente 220 dólares con una superficie establecida de poco más de 4 mil hectáreas en el Valle de Santo Domingo, una producción estimada de 5 toneladas por hectárea, con el precio de garantía –referido anteriormente- de 5 mil 790 pesos por tonelada que incluía un subsidio del gobierno federal, cereal adquirido por industriales locales que muelen el grano para convertirlo en harina que posteriormente se utiliza en tortillas, en pan o en alimento balanceado para el ganado. Este año, el precio de garantía fijado por el gobierno federal para el trigo es de 6 mil 400 la toneladas, y aplica en caso de que el precio internacional se llegase a desplomar, pero se paga conforme corra el precio internacional. Miguel Angel Pichini Poloni, líder ganadero y agrícola del Valle de Santo Domingo en Baja California Sur, señaló que entre los productores de trigo hay buenas expectativas para esta cosecha debido al repunte en el precio, aunque aclaró que aún no hay ningún contrato ni promesas de compra al precio internacional, y esto sucederá cuando inicie la cosecha, algo que comenzará en unos días más cuando comiencen a trillar los que sembraron en fecha más temprana. Aunque el agricultor calificó de excelente el precio internacional del cereal, explicó que serviría apenas para pagar los costos, una vez que insumos como el fertilizante ha subido en más de un 200%. Confió en que este precio se mantenga hasta la fecha de la zafra, e informó que el pasado fin de semana hubo una reunión en la ciudad de México en donde se habría de abordar el precio del trigo, sin embargo la autoridad no ha emitido ningún comunicado al respecto. Entre tanto, el precio de la tortilla de harina se mantiene en aproximadamente 24 pesos el kilo, con un aumento de 3 el pasado mes de diciembre. México importa cada año de Rusia casi 1 millón de toneladas de fertilizantes, de tal manera que no se descarta el riesgo deque en breve comiencen a escasear productos básicos para laagricultura como la urea, el fósforo, el potasio y el amoniaco Y este no sería el único efecto negativo generado en México por la invasión de Ucrania; para los agricultores el aumento de los fertilizantes que a esta fecha llega hasta un 200% más podría ser peor, debido a que una buena parte de este insumo se importa de la zona en conflicto, lo mismo que trigos y maíces. Rusia y Ucrania figuran entre los 10 principales productores de maíz y trigo del mundo, y derivado del conflicto armado entre ambas naciones, los precios de estos cereales han aumentado hasta en un 21 y un 37%, respectivamente. Además de lo anterior, México importa cada año de Rusia aproximadamente 1 millón de toneladas de fertilizantes, de un total de 83 que produce el país asiático, de tal manera que no se descarta el riesgo de que en breve comiencen a escasear productos básicos para la agricultura como la urea, el fósforo, el potasio y el amoniaco. F/ELSUDCALIFORNIANO/OEM-Informex.

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